吳欣珊的優質好物推薦

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

每年春天，湖邊春色分外嬌，一株楊柳一株桃。身在杭州的我，都能欣賞到西湖邊桃紅柳綠的盛景。 也許，很多人都和我一樣，覺得此情此景太漂亮了，簡直就是人間的桃花源。但我們從來沒有想過，為什么是一株楊柳一株桃。 看到了一個有意思的說法。說古人為什么喜歡這樣栽種。柳諧音“留”，桃諧音“逃”。一個要逃，還是桃花運，一個要留，所以把它們栽一塊。再者，一個青綠，讓人視覺不疲憊，一個紅火，讓人心里溫暖。桃紅柳綠，確實，極有層次感。而且，它們作為春天的代表性植物，栽在一起，更能報春。 留是不舍得，逃是呆不住，走是從故鄉到遠方，是走還是留，這表示人們心里的憂傷和思念，離別和挽留。宋代詞人秦觀的《江城子》云：西城楊柳弄春柔，動離憂，淚難收。詞人歐陽修對此也深有感觸：他在《踏莎行》里寫道：“候館梅殘，溪橋柳細。草薰風暖搖征轡。離愁漸遠漸無窮，迢迢不斷如春水……”除了這首，還有那首中學時代學過的《蝶戀花》：“庭院深深深幾許？楊柳堆煙，簾幕無重數……” 此外，還有最絕的，“一絲楊柳千絲恨，三分春色二分休。”（薛昂夫《最高樓》）。唐代詩人李白也有好多作品用柳表達離別，比如：“年年柳色，灞陵傷別。”比如：“誰家玉笛暗飛聲，散入春風滿洛城。此夜曲中聞折柳，何人不起故園情。” 如果柳樹象征著憂愁和離別，那么絢爛的桃花更能代表悲傷。 小時候的上學路上，每到春天，總會看到一地紅艷艷的桃花花瓣，心里總是有點戚戚然。桃花盛開多么絢爛，簡直美到極致。賞花的人會贊嘆桃花的開放似乎在盡情燃燒，熱情似火。就連報紙都會報道西湖第一株開花的桃樹，可越是絢爛越顯悲傷。 那么多的花瓣，一夜風雨，便都被刮到了地上，再也不能留在枝頭炫耀自己的美麗。桃花的美麗如此短暫，她只絢爛了一個桃花三月，就得等上一年。如果親人和朋友間分離，再見面也許就要等上一年，甚至遙遙無期。 所以，留還是逃，走還是留，人們總在春節后糾結。春節后，也就開了春，萬物復蘇，柳樹萌芽，桃樹開花。連植物都在春天這么努力，作為人類，肯定也坐不住了。 新的一年，新的起點。你必須要出發，你必須要努力，才能站立在大地上，才能挺立在人群中。一株楊柳一株桃，以后我們再欣賞它們的美麗時，多少也會像我一樣，有些感觸了吧。 >>>更多美文：現代散文

歲月悠悠，情懷依舊。想起從前的艱苦生活，自然就想起了母親年輕時腌的各種咸菜。 那年月物資匱乏，缺衣少食，家庭中的油鹽柴米，多半都是自給自足的。自家養的雞鴨下蛋啦，地里出產的瓜果蔬菜啦，有時也下河捉魚摸蝦，上山打獵，一切都是為了解決溫飽。 母親很勤勞，一家人的膳食就靠她那雙粗糙的手。她在家門前水塘邊開了一塊菜園，種茄子、韭菜，也種豆角、絲瓜，一年四季紅橙黃綠，瓜果飄香。家里一日三餐的果蔬都是靠這地里的出產。每逢初秋，候鳥南飛，母親就從菜園子里拔回水靈靈的白蘿卜，先是洗干凈切塊，搓鹽后放到秋陽下慢慢涼曬，待蘿卜變軟，收干多余的水分，有了陽光雨露結出的淡香后，再將它放進壇子里密封保存，這樣，甘香爽口的蘿卜干就算腌好了。 蘿卜干的吃法多種多樣，隨人的個性與口味，最直接的就是取出吃粥飯，不添加任何佐料，原汁原味最本真。也有切片炒或切塊燜腩肉的，這時的蘿卜干歷經火和肉的陶冶，味道就更上一層樓，成了家鄉美食的主打菜。 記得那年上中學，要到離家二十多里地的學校里寄宿。學校的伙食很差，餐餐粗飯加粗面。菜是大鐵鍋清水煮的，顏色不中看，也缺油少鹽，難以下咽。每次放假回家，母親就用平時儉用的錢給我們姐弟買豬肉解饞，回校前還從壇子里取出黃橙橙香噴噴的蘿卜干，切片，用豬油爆炒，然后裝進瓶子里讓我們帶回學校吃。蘿卜干有嚼勁，味道濃重，吃時清脆爽口，留香持久，最易下粥飯，一口飯一片蘿卜干，算是當時的美味佳肴。而每次吃飯，舍友們都向我投來羨慕的目光，自然我也不好意思獨吃，就分一些與他們同享。有時，遇上下雨天或寒冬北風呼嘯時，我也總愛咀嚼幾片，望著家的方向細細品嘗，這濃厚的蘿卜干味啊，可解了我多少的思鄉之愁。 母親腌菜苗也十分可口。她把上好的蘿卜苗、芥菜洗干凈，曬軟，切碎，和鹽搓青，再把它放進布袋子里捆好，用潔凈的木板或石塊重壓，使菜苗瀝出多余的水分后，再倒出放進壇子里壓實封存。這些吸盡陽光雨露，天地靈氣的食材在壇子里慮盡青澀，孕育出唯美的時光，醞釀成農家人的希望。數月開封，那通透柔黃，酸滋滋的咸菜就成了舌尖上的美味珍饈，這實在是對勞動者的一份尊敬和汗水的回報。 每當農歷六月，禾田排水施肥，田溝水淺，我們就拿著插箕魚簍到田垌捉魚蝦。田垌魚與咸菜搭配可謂是天地的造化，經火一煮，香甜鮮美之味就從鍋中飄出，直勾勾地撞向你的味蕾，然后纏住你的腸胃不放，管你吃得撐破肚皮。 咸菜除了作農家的平常菜外，還充當起小孩子的零食。那時的水果餅糖少，哪家的孩子哭了，爹媽就哄著往孩子的嘴里塞上幾片咸菜，你想想，這酸溜溜的滋味不是治哭的靈丹妙藥么？ 外家姐大林更是腌咸菜的高手。她樸實，憨厚，長得就像一根蘿卜、芥菜一樣。她家滿是瓶瓶罐罐，一年到頭咸菜飄香。她腌咸菜與時俱進，是現代的升級版，許許多多死去了的菜苗一經她靈巧的雙手便脫胎換骨的活了過來，以一個農家婦的名義賦予了咸菜新的生命。她深諳咸菜之道，熟練掌握了腌菜的工序流程，腌的雖然是菜，但腌的更多是陽光風雨，善良樸素與熱情。你若喜歡吃辣的，她就直接在腌制的過程中加辣子；你若喜好甜，她就在淡淡的咸味中放上適量的紅糖，咸甜咸甜的味道教你管不住嘴巴；你若想另類的濃香野辣，那就給你加八角香料大蔥蒜子，包你吃得嘖嘖贊個不停。 農閑時，她到我家走親戚，來時先撥了妻的電話，那頭就傳來了她的嚷嚷：“老虎（妻小時很饞，像老虎一樣跟姐姐搶雞腿），要不要酸菜，剛開壇的……”聽了這話，我和妻高興得不得了。午飯時，一碟牛肚炒酸菜就熱氣騰騰的端了上來，咸菜里飄出了一縷縷親情的濃香。 香香咸菜，悠悠我心。現在，人們的生活都進入了小康，講究養生，也注意了飲食，自然咸菜就少吃了些。但這是家鄉的味道，親情的味道，更是那艱苦歲月中腌制出來的樸素之味，吃一些又何妨，畢竟，我們還深深懷念著那段如煙的歲月，那段鄉下人最純真的感情。 >>>更多美文：散文隨筆

聽風聲拍打著水岸 拍打著那些遠道而來的塵埃 我靜立于水流之上 和幾棵老樹兌換時光 我們都在等，等夕陽倒掛瀑頭 等彩虹收斂瀲滟，沉入谷底 等星眸輕輕滑進夢境 等一句鄉音把我的乳名喊疼 一棵老桂花樹，斜臥在水邊 滿懷秋蟬的吟唱，滿河的花香 隨流水遠走他鄉 ，失修多年的水房里 水碓，水磨，是一道時間的硬傷 這時的蒼茫，是幾片落葉 在水中的隨波逐流 是把疼痛安放在一個人的心口上 >>>更多美文：優美詩歌

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